Réaliser facilement de délicieux sablé nature
Ingrédients : 470 g de farines, 225 g de beurre mou, 165 g de sucre en poudre, 1 œuf, 1 c à c d’arôme vanille.
Matériaux : Batteurs, Large rouleau, Feuille de papier cuisson, Emporte pièce, Boite hermétique en métal.
Indication : Préchauffe le four a 170°C.
Recette : Pour commencer ces gourmands biscuits il faut battre le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et crémeux.
Ensuite ajoute l’œuf et la farine, puis mélange à nouveau, ajoute la farine en plusieurs fois et pétris rapidement a la main si la pâte est trop molle, place la dans un sachet de congélation et au réfrigérateur pendant 20 minutes.
Pour la prochaine étape il faut que tu étale la pâte à l’aide d’un large rouleau entre deux feuilles de papier cuisson sur une épaisseur d’environ 3mm cette astuce permet à la pâte de ne pas coller et tu ne sera pas obligés d’ajouter de la farine.
Pour que nos biscuits ont de joli forme découpe des formes de votre choix à l’aide d’emporte-pièce.
La dernière étape est qu’il faut que tu place sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, faites cuire au four pendant environ 12- 15 minutes, le biscuit doit être blond et très légèrement doré sur les bords (surveillez!).
Conserve tes sablés dans une boîte hermétique en métal ils se gardent très longtemps (à condition qu’il en reste)